Valentines Week

Producent:

Kategorier:

Sorter:

Valentines Week

Valentines Week

Pingvin

Din Valentines menu:

Kartoffel-porresuppe med jordskokkechips og trøffelolie

 

Hovedret:

Carpaccio af okseinderlår med balsamicosyltede svampe, trøffelmayo og brøndkarse

Braiseret svinekæbe med æblekompot

Tortilla af kartoffel med chipotle mayo og chorizo

Steak af oksefilet med bagt/grillet selleri og aioli

 

Dessert:

Gateau Marcel (chokoladekage) med syltede brombær

Prisfra249kr.

Rositas

Din Valentines menu:

Carpaccio af røget laks med løg, kapers, syltede rødløg, rygeostcreme og ristede croutons på blandede salater

 

Hovedret:

Kalvemørbrad med pebersauce og kartoffelkrokette

 

Dessert:

Creme vanille med syltede æbler, pærer og mandariner

Pris249kr.

Provence

Din Valentines menu:

½ hummer natural med salat og dressing

 

Hovedret:

Kalvemørbrad med kartoffelgratin, torvegrønt og Sauce Choron (tomatbearnaise)

 

Dessert:

Nougattærte med jordbæris

Pris249kr.