Fandanko - UDSOLGT

Fandanko - UDSOLGT

Din Påske menu:

Store håndpillede rejer med karse-aioli, smilende æg og syltet citron

 

Røget laks med forårsløg, cremet fennikel-salat og friske krydderurter

Hjemmelavede karrysild med bl.a. æble, løg og purløg

Dyrlægens Natmad - FANDANKO style. Svampepate, pocheret kalvelårtunge og karamelliseret løg

Kold salat med sprængt kylling, panchetta, kapers og friske grønne asparges. Hertil syltet kejserhat.

Sprængt kalvespidsbryst med trøffel-aioli og langtidsbagt tomat

Rosa-stegt roastbeef med pickles og friterede løg

Bøgerøget hjorteinderlår fra Rævhede med tzatziki og søde peberdråber.

 

In kl. 2 slags brød

Antal

Pris175kr.