Struktur

Struktur

3 eller 5 retter fra 249 kr. pr. person

 

5 retters menu:


Forret:
Laks 'crudo', blodappelsin, tomatiseret mayo med røget parika & bitre salater

Mellemret 1:
Sprød Skagenfisk med stegt blomkål og sauce på røget hvidvinseddike

Mellemret 2:
Fermenteret andebryst, svampe & sprød toast med tørrede svampe og urter

Hovedret:
Stegt glaseret okse med græskar & fyldt sauce

Dessert:
Luftig hvid chokolade med citrusnoter, sprød chokolade, citron & verbenasorbet

eller

3 retters menu:

Forret:
Sprød Skagenfisk med stegt blomkål og sauce på røget hvidvinseddike

Hovedret:
Stegt glaseret okse med græskar & fyldt sauce

Dessert:
Luftig hvid chokolade med citrusnoter, sprød chokolade, citron & verbena sorbet

 

Bestil pladser på nedenstående link:

https://migogaalborg.nemtilmeld.dk/series/struktur-aalborg-eat-out/

Antal